Chiuso dopo 115 anni il ristorante «Posta» di Sant’Omobono che cerca un nuovo gestore
RISTORAZIONE. Tantissime le testimonianze di affetto dei clienti alle sorelle Frosio negli ultimi mesi di apertura.
Notizie di Petronilla Frosio
Piatti gourmet e cortesia di casa. Il «Posta» di Sant’Omobono chiude dopo 115 anni
LA STORIA. Aperto nel 1910 dalla famiglia Frosio, cesserà l’attività ad inizio 2026. Le titolari: «Lavoro bellissimo, ma ora ci fermiamo». Il grazie dei commercianti della valle, a cena.
«Pasqua con chi vuoi», ma fuori casa: 1 persona su 4 sceglie i locali di città e provincia
L’ANALISI. Si stima una spesa di oltre 16 milioni e 55mila euro; crescono le presenze ai tavoli per le festività: +1,8%. Andamento soddisfacente del turismo, nonostante il meteo.
Al ristorante a prezzi scontati: le associazioni dei ristoratori lanciano le loro promozioni
LE INIZIATIVE. RistorantiBergamo lancia «Usciamo a cena!», un claim che prevede menu a 50 euro per persona se il tavolo è composto da donne e uomini, a 40 euro per persona se il tavolo è formato da sole donne. Con Insieme c’è Gourmantico, menù completo a 80 euro a persona. Lo slogan è: «Il piacere di un servizio d’eccellenza».
Boom di prenotazioni per Natale, ristoranti verso il tutto esaurito
LA TENDENZA. Pranzo in famiglia ma fuori casa per migliaia di bergamaschi. I ristoratori: «C’è chi riserva già a Pasqua». In tavola vince la tradizione.
Bar e ristoranti, cresce l’occupazione. Ha meno di 30 anni un lavoratore su 3
CONFCOMMERCIO. Bergamo seconda in Lombardia dopo Milano per numero di posti di lavoro.
Petronilla: «Nel nostro ristorante finiamo le cene davanti al caminetto. Tecnica e stelle non bastano, serve accogliere»
L’INTERVISTA. Parla la presidente dei Ristoratori Ascom Bergamo, Petronilla Frosio: «Cucinare un buon piatto è indispensabile, ma non basta».
Giornata della ristorazione, sul Sentierone la danza dei sapori - Video
IL FLASH MOB. Nell’occasione, anche Confcommercio Bergamo ha svolto un’attività di promozione dell’iniziativa tra i ristoratori del proprio territorio, raccogliendo 120 adesioni
Giornata della ristorazione, flash mob il 16 maggio sul Sentierone
LA MANIFESTAZIONE. Per un giorno, il 18 maggio, i riflettori si accendono su ristoratori, pizzaioli, chef, maitre, osti, barman, camerieri, commis, sommelier.
«Pasqua con chi vuoi», ma fuori casa: quasi 1 su 5 sceglie il ristorante
LA STIMA. Si valuta una spesa di oltre 14 milioni e 300mila euro, +17% del 2023. Il trend positivo vissuto dalla ristorazione segue l’andamento soddisfacente del turismo.
Turismo, boom di Ferragosto: laghi e montagna sold out, in città uno su due è straniero
LE PRESENZE. Anche nella nostra provincia il weekend sarà da tutto esaurito. Ma se le mete fuori porta attirano visitatori nostrani, nel capoluogo arrivi al 50% dall’estero. Capozzi: «Agosto in crescita per la prima volta dal 2019».
«Giornata nazionale della ristorazione», 85 locali bergamaschi aderiscono all’iniziativa - Gli appuntamenti
GLI APPUNTAMENTI. Ecco le iniziative di Ascom Confcommercio Bergamo. Sono 85 i ristoranti bergamaschi che partecipano.
Cenoni: un assalto, ma non si trovano chef e camerieri
Il fenomeno.Ascom: un bergamasco su tre festeggerà fuori casa. Fino a 500 euro al giorno per un cuoco.
Ferragosto sold out. Boom di stranieri in hotel e ristoranti
L’estate in città. Presenze superiori a quelle del 2019. «E da qui a fine anno già prenotata una camera su tre». Il risultato del nostro sondaggio Instagram.
Sos camerieri e commessi: un’azienda su tre è in difficoltà
Ascom: quasi 7 mila le attività che segnalano problemi. Anche le agenzie faticano. Fusini: la logistica drena personale del terziario.
Green pass obbligatorio: in Bergamasca 450 mila ce l’hanno già - Le informazioni utili
La certificazione potrebbe essere indispensabile a diverse attività. Meno della metà dei bergamaschi l’ha ottenuta con le due dosi di vaccino .
L’appello di bar e ristoranti bergamaschi: mancano 4 mila camerieri e addetti in sala
L’allarme di Ascom Bergamo: i posti di lavoro ci sono ma le candidature mancano anche a causa della fuga verso altri settori. Nonostante il blocco dei licenziamenti, infatti, il numero degli addetti è calato di 4.146 dipendenti (-18,7%) nel corso del 2020.
«Sostegni economici e regole certe» Ecco il manifesto dei ristoratori bergamaschi
«A brevissimo io non apro e lo Stato mi sostiene, a breve: io posso riaprire nel rispetto delle regole come in tutti gli altri settori». Ecco il manifesto dei ristoratori e dei pubblici esercizi bergamaschi.
Ristoranti aperti il 15 per protesta Bergamo invita alla calma
Le associazioni di categoria invitano alla calma sull’iniziativa «Io apro», lanciata sui Social per invitare i ristoratori a restare aperti dal 15 gennaio, come forma di protesta contro le restrizioni anti Covid imposte dal Governo.
Zona gialla, un ristorante su 2 non apre Troppo pochi due giorni per organizzarsi
In molti hanno rinunciato: troppo pochi due giorni per organizzarsi e ripartire in modo adeguato. L’amarezza del settore: «Chiediamo di lavorare, di avviare una politica che ci permetta corrette alternanze».
