Matteo, ricercatore a Londra nella City Studia gli effetti dei cibi sulla nostra salute
È stata una scelta naturale per il ricercatore Matteo Crotta, classe 1985, intraprendere la via della scienza: lo ha capito sin da piccolo, quando nella sua casa di Borgo Palazzo giocava assiduamente con microscopio e provette. Crescendo, non sono mancati momenti di oscillazione necessari per trovare la via maestra: «All’ istituto Natta ho dovuto ripetere un anno: sentivo un grande interesse per …