La primavera si gusta a tavola. Come usare e come cucinare le erbe spontanee
Dal tarassaco all’aglio orsino, una guida pratica alla raccolta consapevole e alcune idee semplici per portare la natura in cucina
Dal tarassaco all’aglio orsino, una guida pratica alla raccolta consapevole e alcune idee semplici per portare la natura in cucina
IN TRASFERTA. Sciarpe e cori per le strade, nessun meeting point: libertà di movimento e ritrovo a Marienplatz prima della sfida di Champions.
IL 18 MARZO. Cerimonie tra Cimitero monumentale e Bosco della Memoria. Zangrillo: «Grande esempio di solidarietà per le nuove generazioni». Gafforelli: «Appuntamento con la coscienza». Carnevali: «Il Covid fatto sociale totale, rafforzare sanità e relazioni».
Avvelena i rapaci, gli uccelli acquatici, rovina la qualità delle carni ed entra, senza bussare, negli ecosistemi. Tra poco il Parlamento europeo deciderà per il bando totale a tutela di uccelli, cacciatori e consumatori.
IL PORTALE. Attivo il portale online Enea per la comunicazione delle opere effettuate. Esauriti sconti e cessioni, ora la detrazione va indicata nella dichiarazione.
Sabato 21 marzo, alle 11 all’Accademia Carrara, l’artista piemontese porterà il progetto «Relevè» insieme a Federico Calcagno e Max Trabucco
IL CASO. Completata la risoluzione consensuale del contratto d’affitto. L’edificio è chiuso dal 2022. Gafforelli: «Struttura strategica per la città».
LA COMMEMORAZIONE. Il 18 marzo il ricordo delle vittime del Covid: il programma della giornata a Bergamo. La storia di Nicola Cattaneo, dalle notti alla stazione di Bergamo alla costruzione dell’ospedale da campo alla Fiera: il lieto fine che guarda la futuro.
L’OPERA. Uniacque conclude interventi per 90 milioni, anche grazie al Pnrr: «Così rete più efficiente e moderna». La condotta di Algua porta l’acqua alla città: copre il 40% del fabbisogno del capoluogo e dell’hinterland.
Il pre partita di Roberto Belingheri
CHIRURGIA ROBOTICA. Al congresso nazionale dedicato alla gestione cardiovascolare avanzata tenutosi a Bergamo gli scorsi 6 e 7 marzo.
IL LIBRO. «Un fiore caduto/ non può tornare sul ramo./ Uno specchio rotto/ non può più brillare» dice l’antico kōan zen giapponese posto in esergo a «Water Moon» (Nord) di Samantha Sotto Yambao.
L’INTERVISTA. L’ex sindaco Giorgio Gori ricorda i giorni del lockdown: «Eravamo smarriti, ma riuscimmo a reagire. Essere il simbolo della tragedia ci diede maggiore responsabilità, da lì nacque l’idea della Capitale della Cultura»
LA NOVITÀ . Il Comune sta lavorando con Atb per aprire un nuovo accesso da porta San Lorenzo. Berlanda: «Più sicurezza e meno inquinamento». E a breve i totem contro il rumore delle moto.
Dal 19 al 22 marzo alla Fiera di Bergamo content creator e community digitali protagonisti tra storie e reel su cantieri, impianti, progettazione e architettura: il racconto di una filiera che evolve tra innovazione, lavoro e nuove competenze