La “schiscetta” per non sprecare cibo
Un’idea semplice, ma di grande valore. Per diversi motivi: sottolinea il valore etico di ridurre gli sprechi alimentari o, peggio, evitando di buttare nel bidone il cibo avanzato; contribuisce a non produrre nuovi rifiuti; spinge a stringere una forte relazione fra prodotti agricoli e contadini e il territorio che li esprime. Tutto questo succede intorno a una semplice vaschetta, qualcuno la chia…