Gli italiani si scoprono fornai e pasticcieri
Il dolce per Pasqua sarà fatto in casa

Per la Pasqua gli italiani spenderanno solo 1 miliardo di euro, con un calo del 35% rispetto al 2019.

11/04/2020

Ricette (quasi) perfette

Bergamo più golosa che mai: in centro torna la Festa del Cioccolato

Una tavoletta di 20 metri, tagliatelle al cacao e una scultura di cioccolato da 20 kg. Ma anche tartufi, praline, torte, cioccolate calde e …

19/01/2020

Eppen - Cibo

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• La spesa alla spina di Negozio Leggero è una piccola rivoluzione
• 5 sculture magnifiche a Bergamo e in provincia

Dalì trasformato in opere di pasticceria
Bergamo al Campionato del Mondo

Esattamente dieci anni dopo il padre Giancarlo, Mattia Cortinovis ha conquistato il diritto di partecipare alla finale del Campionato del Mondo di Pasticceria, che …

02/02/2018

Cronaca

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Come scegliere il panettone?
Ecco 10 regole per non sbagliare

Un decalogo della Confesercenti in vista delle imminenti feste natalizie

15/12/2017

Rubriche - Enogastronomia

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Melegatti, sfornato l’ultimo pandoro
La produzione riprenderà per Pasqua?

È confermato che da mercoledì 13 dicembre alla Melegatti scatterà la cassa integrazione per i lavoratori della storica azienda dolciaria.

13/12/2017

Economia

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Panettone? C’è anche ai petali di rose
Tra le novità anche il dolce... trasparente

Un tempo il dolce di Natale per eccellenza, il panettone, lasciava pochi dubbi: con canditi o senza, glassa alla mandorle o al cioccolato. Quest’anno …

29/11/2017

Cronaca

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A Clusone «strudelone» da 43,8 metri
Un pomeriggio di (dolce) beneficenza

Oltre 43 metri di dolcezza in via San Defendente a Clusone per la seconda edizione dello “strudelone”.

28/10/2017

Cronaca

• 1

Apre il primo Nutella Restaurant
Tutti i sapori della mitica crema Ferrero

Il 31 maggio a Chicago debutta il primo spazio ristorazione con il celebre marchio di Alba.

20/05/2017

Rubriche - Enogastronomia

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Pasqua fa respirare l'economia. A Bergamo vale 59 milioni di euro

Pasqua è un momento di festa che ha importanti ricadute anche economiche. Sono in ripresa infatti le imprese legate alle feste e alle vacanze. … Guarda il video

16/04/2017

Cronaca

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Saranno famosi (pasticcieri)
Primi in Italia, 12 ori: un trionfo

Man bassa di riconoscimenti per gli studenti di Abf a un concorso a Erba. Vinti anche l’argento e il bronzo assoluti

18/02/2017

Rubriche - Enogastronomia

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Tutti vogliono il panettone di Massari
In tilt lo shop online della pasticceria

L’anno scorso era successo il 29 novembre, quest’anno lo shop on line della Pasticceria Veneto - la migliore d’Italia anche quest’anno per la Guida …

26/11/2016

Cronaca

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Una torta da record a Oriocenter
Sette metri di bontà per la «Dolceria»

Una torta da record (lunga sette metri, del peso di 250 kg) per l’apertura a Oriocenter de La Dolceria.

15/11/2016

Cronaca

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Sport invernali, si avvicina il via della stagione

Nel weekend a Soelden, in Austria, parte la stagione agonistica dello sci alpino: subito in pista la bergamasca Sofia Goggia. Anche Bergamo sta già … Guarda il video

19/10/2016

Cronaca

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Miglior panettone artigianale del 2016
5 bergamaschi alla conquista di Milano

Una dolce conquista di Milano quella messa a segno da cinque aziende bergamasche che hanno superato la rigida selezione del concorso Panettone Day 2016. …

05/10/2016

Cronaca

• 1

Il miglior panettone d’Italia
Sono 6 i bergamaschi in gara

La giuria era presieduta da Iginio Massari. Il 17 settembre il gran finale a Milano.

08/07/2016

Rubriche - Enogastronomia

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