Indagine Confesercenti: nella Bergamascai ristoratori puntano sulla «qualità globale»
«Qualità globale»: è la parola d’ordine dei ristoratori bergamaschi , come emerge da un’indagine realizzata dalla Confesercenti provinciale. Ristoranti blasonati così come pizzerie e trattorie di casa nostra considerano infatti come principali ingredienti di successo della propria attività la selezione delle …