IL PROGETTO. Donare il pane ai più bisognosi. Lo ha deciso L’Angolo della pizza di Almenno San Salvatore. «Tanti clienti serali entrano titubanti e si rivolgono a me timidamente. Appena capisco la situazione porgo loro un sacchetto pieno di pane senza darci peso».
Il Sushi Ho si distingue per la qualità del pesce sempre fresco, lavorato dagli otto esperti sushi chef con maestria e passione. In menù ci sono oltre 150 piatti per esplorare un vasto mondo di sapori
I DATI ASCOM. Le festività fuori casa valgono quasi 15,5 milioni di euro. Bene anche il turismo, tra sci, mercatini, sport invernali e una pausa di benessere in spa o terme.
GROMO. Venne aperto dalla famiglia Tonoli nel 1979 nel maniero. Il sindaco Sara Riva: «Un pezzo di storia che ricorderemo. Speriamo in nuovi gestori».
In questo ristorante di Canonica d’Adda è possibile assaggiare l’autentica cucina giapponese: mangyu, melanzane con brodo dashi caldo e frutti di mare, carne wagyu e pollo fritto. Anche a Capodanno.
È folta la lista di prelibatezze che si possono gustare nel locale di Ponteranica alta, aperto a settembre al posto dello storico Pighet. E per le feste si possono anche comprare, per un’ idea regalo dal successo garantito.
Per Natale o per Capodanno, il locale di Borgo Santa Caterina è sempre pronto a garantite l’atmosfera accogliente e la bontà dei piatti della tradizione, proposti al meglio. E in cantina oltre 600 etichette di vini e Champagne.
Il nuovo racconto di Stefano Corsi
La trovate in edicola fino a gennaio in allegato al quotidiano: è la nostra guida alla ristorazione di Bergamo e provincia, perfetta per una “fuga culinaria” in compagnia, specialmente durante le feste natalizie
Il locale di Calcinate sarà aperto per tutto il periodo delle feste. Il menù di Natale è un percorso di degustazione dall’antipasto al dessert, quello di Capodanno propone una selezione di piatti speciali ai profumi del mediterraneo.
Per il 31 dicembre il ristorante propone un ricco menù con pesce crudo, ravioli fatti in casa e ingredienti di stagione. Il tutto accompagnato da musica dal vivo e animazione fino a notte fonda.
Porte aperte alla residenza per senior autosufficienti in centro a Bergamo: dai soggiorni temporanei alla possibilità di trascorrere le feste accogliendo amici, parenti e famigliari
Si avvicina la festa più bella dell’anno e «Ol Cantinì» è pronto a stupire tutti con le sue gustose novità stagionali come gli strozzapreti fatti in casa o il risotto di zucca, amaretto e zola. Menù speciale su prenotazione per Natale e per Capodanno.
La pizzeria d’asporto di Paladina propone ai suoi clienti alcune stuzzicanti novità come la rivisitazione bergamasca dello street food napoletano (la frittatina di pasta) o la pizza pokè. E, come sempre, fritti e pizze da urlo.
A BERGAMO. In via Piccinini vicino al Tribunale apre un nuovo locale targato «Marianna».
Dal 1953 la famiglia Testa è attiva nella ristorazione bergamasca. Oggi il «Ristorante La Ciotola» in Viale Papa Giovanni XXIII è un punto di riferimento per la cucina tradizionale bergamasca, grazie alle specialità di nonna Teresa che, a 90 anni, è ancora la regina del locale.
Profumo di mare con gli scialatielli, sapori autunnali con le pappardelle salsiccia, grana e funghi porcini, le pizze gourmet in puro stile napoletano e tante novità: ecco i piatti forti per le feste che fanno venire l’acquolina in bocca.
Sono aperte le prenotazioni per il pranzo di Natale: raffinate proposte dove i sapori di mare sono protagonisti. Con la possibilità di chiedere una portata alternativa per chi preferisce la carne. Tutto a prova dei palati più esigenti.
Qualità e stagionalità sono i punti fermi della cucina di Tania, anche per le festività. Nel menù del 25 dicembre cappelletti fatti a mano in brodo di gallina, risotto alle castagne con funghi porcini e polvere di tartufo bianco e la punta ripiena.
Carpacci, tartare, cruditè, filetti di tonno scottati, uramaki, fritti e stuzzicherie ma anche piatti della cucina cinese e la prelibata anatra preparata dagli chef del locale. Oltre 150 piatti da gustare sia a pranzo che a cena con la formula all you can eat.
