Il locale aperto da Simone Arba e Matteo Pelosi è un’osteria contemporanea che rilegge la cucina della tradizione con eleganza e passione. Il martedì e mercoledì menù sardo, in settimana business lunch, ogni giorno piatti genuini e vini selezionati
Lo chef Giuseppe Milone ha preparato due menù irresistibili per le feste pasquali. Cruditè e risotto agli scampi per la proposta di mare, agnello al forno per quella di terra. Ad Albano Sant’Alessandro.
LA DECISIONE. Da domenica il negozio è chiuso per pensionamento, e Aronne Masseroli è stato investito in questi giorni da tantissimi messaggi di affetto.
L’ULTIMO SALUTO. Il ricordo di Emma Manzotti Lazzarini nella chiesa di San Paolo. Tutti la ricordano nel negozio di «Lazzarini dolciumi» di via Broseta.
Dalla serotonina agli Omega-3, passando per microbiota e magnesio: come l’alimentazione può aiutare il cervello a ritrovare equilibrio nei momenti di malinconia
Il ristorante pizzeria di San Paolo d’Argon propone i suoi golosi piatti primaverili sia in sala che d’asporto. Pici toscani artigianali e sapori di mare per il menù delle feste.
Martedì 10 marzo alle 20 il primo appuntamento con le degustazioni firmate «Urban»: una cena a quattro mani con protagonista l’impasto della pizza in diverse varianti e consistenze. In abbinamento i vini selezionati dal un sommelier
L’INTERVISTA. Matteo Rinaldi dopo il terzo posto: «Ho acquisito una nuova consapevolezza delle mie capacità grazie alla fiducia degli chef. Nel mio futuro una bakery, pane e dolci»
L'intervista dopo che il bergamasco si è aggiudicato il terzo posto nella trasmissione dedicata al cibo. Ora il sogno di aprire una bakery in stile francese.
IN TV. «Ho fatto il mio percorso e l’ho finito come era giusto concluderlo», ha detto dopo l’eliminazione. Ora il sogno aprire una bakery in stile francese.
Tra le colline tra Mapello e Sotto il Monte, la «Trattoria Bolognini» è un ristorante di casa: cucina di stagione, atmosfera familiare e uno spazio accogliente per pranzi, cene e momenti da festeggiare.
IN TV. Gran finale giovedì 5 marzo per Masterchef. Ospite della serata chef Norbert Niederkofler.
In ufficio, in università o al parco, le insalate sono perfette per i primi pranzi all’aria aperta. Ecco cinque versioni gustose, complete e particolari
Fabio Pellegrini festeggia un traguardo fatto di passione, famiglia e amore per la pizza. Seleziona con rigore e attenzione le materie prime di alta qualità e privilegia i prodotti locali del territorio a km zero.
Tra le colline di Vall’Alta, il luogo ideale per banchetti, eventi privati e team building. Location perfetta per feste e cerimonie in una cornice accogliente naturale e rilassata.
Anche per Eppen è tempo di primavera! Sono tantissimi gli eventi in programma a marzo, tra incontri, natura, benessere, fiori, teatro, arte e molto altro ancora. Scoprite tanti nuovi appuntamenti, li trovate tutti in rivista, scaricando la free-press qui o …
Il locale di Zanica rinnova il menù ogni mese e mezzo e propone piatti alla carta sempre legati alla stagionalità e alla disponibilità di materie prime di produttori locali e selezionati. Carta dei vini ricca di proposte interessanti .
Piatti genuini e prodotti del territorio, la selvaggina su tutti, sono i punti di forza di questa attività storica di Gromo, in Val Seriana. Il posto dove andare quando viene voglia di pasta fresca fatta in casa, polenta taragna e cacciagione.
Un nuovo format mensile che unisce cucina di pesce, gin d’eccellenza e cultura del bere consapevole: giovedì 26 febbraio, a Bergamo, Gin Lento e botaniche in abbinamento ai piatti firmati «Porticcioli».
IN FINALE. Puntata con alti e bassi per il concorrente di Boltiere. Tradito da un eccesso di caffè nella prova di inventiva. Il riscatto nella sfida contro il tempo a suon di bruschetta.
