L’INVESTIMENTO. La Bergamasca risulta sempre più attrattiva dal punto di vista turistico e anche le catene alberghiere internazionali guardano con interesse al nostro territorio.
Vini selezionati con cura, ambiente elegante, accostamenti culinari originali e golosi. l’enoteca di Vertova è il locale ideale per un aperitivo o una cena completa. E a febbraio non perdetevi le degustazioni alla cieca e gli aperitivi in lingua.
Il fish and chips nella sua migliore espressione: merluzzo pastellato, alici, rane o calamari accompagnati da croccanti patatine. Perfetti da gustare in loco o da portare via. Tutto completamente gluten free grazie all’utilizzo della farina di riso.
Dall’aperitivo al post cena, un’esperienza unica che combina sapori orientali e influenze sudamericane. Atmosfera glamour in un ambiente esclusivo e di design, ideale anche per serate a tema ed eventi privati.
Menù di lavoro a prezzo fisso (12 euro) o proposte alla carta e pizzeria la sera e nei weekend. Il servizio del ristorante di Fara Gera D’Adda è sempre impeccabile e punta sui grandi classici della cucina italiana come risotti, linguine ai frutti di mare, pasta cacio e pepe, gnocco fritto con affettati o calamari.
L’OPERAZIONE. Per il via definitivo manca solo l’ok della Soprintendenza. Costituito gruppo di consulenti: c’è anche Enrico Felli, presidente di Atb
I PREMIATI. Conquistano i «Tre Coni» la gelateria in zona Loreto e quella di Almenno San Bartolomeo.
L’INTERVISTA . Pier Carlo Capozzi ricorda gli esordi a L’Eco, la tradizione di albergatore ereditata dai suoi genitori e poi tramandata a suo figlio Alessandro.
VISTO IN TV. La trentenne di Villongo ha superato le due puntate di giovedì tra pizza fritta e ingredienti tipici del Perù.
LA RIPARTENZA. Due mesi fa l’incendio che creò danni per circa 100mila euro a «L’antica pergola». Poi la solidarietà della comunità e ora l’inaugurazione del nuovo locale.
L’INTERVENTO. I vigili del fuoco hanno domato le fiamme ma l’abitazione non è fruibile.
LE INIZIATIVE. RistorantiBergamo lancia «Usciamo a cena!», un claim che prevede menu a 50 euro per persona se il tavolo è composto da donne e uomini, a 40 euro per persona se il tavolo è formato da sole donne. Con Insieme c’è Gourmantico, menù completo a 80 euro a persona. Lo slogan è: «Il piacere di un servizio d’eccellenza».
IL PROGRAMMA. Una serie di opportunità per vivere a pieno l’Anno Santo. Dal 7 al 13 luglio il pellegrinaggio diocesano tra Abruzzo, Puglia, Basilicata e Lazio insieme a monsignor Beschi. Trasferte a Roma anche di un weekend o in giornata in treno.
CHIUSURE E APERTURE . Novità importante in arrivo nel mondo della ristorazione di Bergamo.
TURISMO. Dopo cene e pranzi di Natale e Santo Stefano in alta Val Seriana e Val di Scalve in tanti hanno scelto lo sci, una passeggiata in montagna o nei centri storici.
La boutique del gusto di Sorisole ha organizzato un prestigioso show cooking in collaborazione con il ristorante «Da Vittorio». Occasione per ”testare” in anteprima la selezione di paste fresche disponibili in negozio per le festività.
Ad Urgnano, l’Azienda fondata nel 2008 opera nel settore della ristorazione e e della lavanderia professionale offrendo soluzioni personalizzate per attrezzature, progettazione e arredo ambienti e formazione. Tra le forniture più famose anche quella per Chorus Life e per il Gewiss Stadium.
L’ANALISI. Confcommercio: budget medio di 220 euro per i doni, in aumento rispetto al 2023. E per 270mila la festa sarà al ristorante.
CONFCOMMERCIO. Dicembre in lieve calo dopo il 2023 da record, ma capoluogo e Valli gettonati a cavallo del veglione. È un bene per 8 operatori su 10: «L’impatto dei visitatori non mette in crisi i servizi ai cittadini, come in altre realtà».
IL DEBUTTO. I lavori al via da gennaio. La Sacbo ha stanziato 30 milioni di euro per l’edificio. Sanga: eleviamo i servizi di accoglienza.
