Notizie di Beni Consumo

Moscato di Scanzo, formaggi, vini del territorio, salumi e miele saranno protagonisti di alcuni appuntamenti che saranno molto di più di una semplice degustazione

La transizione ecologica passa anche da un’alimentazione diversa. Il focus sui nuovi cibi: cactus, alghe, meduse, insetti, carni coltivate.

L’esperta Gaia Cottino: la consapevolezza ambientale contribuisce a creare nuovi modelli dietetici sostenibili. Gli alimenti considerati «novel food» sono quelli non consumati nell’Ue prima del maggio 1997

La polvere della larva gialla della farina, del grillo domestico, della locusta migratoria e della tarma minore della farina sono tra i prodotti autorizzati dall’Unione europea. Verifiche rigide dell’Efsa che stabilisce quantità, etichettatura, limiti microbiologici e chimici

L’APERTURA. Il debutto previsto intorno a Natale, circa 20 aziende occuperanno 400 metri quadri: «Promozione dei prodotti del territorio e cultura del cibo».

Questo fine settimana tornerà la manifestazione che ospiterà cinquantadue produttori locali con le loro eccellenze gastronomiche

IL SOSTEGNO . La raccolta del materiale in tre negozi: tramite associazioni e parrocchie arriverà a chi ne ha bisogno.

LA TRAGEDIA. Martedì 9 settembre, all’interno del parco Giovanni Callioni, è stato trovato senza vita un 39enne di origini nordafricane. Secondo le prime ricostruzioni, l’uomo avrebbe ingerito ovuli di cocaina per sfuggire a un controllo: una scelta che gli è stata fatale.

Gli scarti diventano alimenti o ingredienti per altri settori, come il cibo per animali domestici e la nutraceutica.

L’EVENTO. Grande successo per l’ormai tradizionale iniziativa di fine estate: caccia allo sconto per cittadini e visitatori. Migliaia di persone, complice anche il bel tempo: da venerdì sconti e promozioni con il gran finale in piazza Matteotti.

L’INIZIATIVA. Una novantina di negozi hanno aderito allo «Sbarazzo» con sconti imperdibili su abbigliamento e casalinghi. Domenica 7 settembre stand in piazza Matteotti.

IL 26 SETTEMBRE. A Comun Nuovo si riparte con un impianto rinnovato. Investimento da un milione di euro per il futuro del marchio artigianale.

L’APPUNTAMENTO. Dal 4 al 6 settembre Bergamo ospita il secondo incontro internazionale di scambio gastronomico tra le Città Creative Unesco. Tre giorni dedicati alla creatività culinaria, con delegazioni e chef provenienti da Stati Uniti, Grecia e Giappone.

(ANSA) - ROMA, 05 SET - Nonostante un forte calo degli incendi, diminuiti del 74% in un anno, continua la deforestazione in Amazzonia cresciuta nel 2025 del 4%. A lanciare l'allarme il Wwf in occasione della Giornata Mondiale d'Azione per …

GLI EVENTI. Riscuote sempre un grande successo la kermesse dedicata al moscato rosso passito docg. Brindisi ed eventi fino al 7 settembre.

LE SANZIONI. La Polizia locale di Bergamo sorprende un esercizio commerciale del Villaggio degli Sposi a servire alcol a un minorenne. Sanzioni e controlli rafforzati in città.

LA MANIFESTAZIONE. Sabato e domenica 13 e 14 settembre torna la StraBergamo: l’appuntamento è sul Sentierone per affrontare, ognuno con il proprio ritmo, uno dei quattro percorsi proposti.

L’EVENTO. Torna la XV edizione della Festa del Borgo: concerti, negozi aperti, intrattenimento per grandi e piccoli a Bergamo per tutta la giornata.

IN CENTRO. Chiude la storica boutique. «Un dispiacere, ma è la scelta giusta. A Natale il balcone sarà comunque illuminato, è il nostro grazie ai clienti»

Dal 5 al 7 settembre torna l’appuntamento con la storica manifestazione che culminerà con una grande sfilata in abiti tradizionali tra le vie del centro