Vino . Annata difficile, ma superati i volumi pre-Covid. Il settore si prepara al Vinitaly. Medolago Albani sul tema etichette: «Ogni eccesso nuoce».
(ANSA) - BOLOGNA, 10 FEB - L'obiettivo di Slow Food, che promuove la fiera Slow Wine a Bologna dal 26 al 28 febbraio, è quello di "difendere il vino buono, pulito e giusto e promuovere la viticoltura sostenibile". Lo ha …
I dati. Dal 2019 su 208 accessi per abuso di sostanze alcoliche al «Papa Giovanni» e all’Asst Bergamo Est più del 53% ha riguardato giovani donne. Si assottiglia il divario. Riglietta: «I numeri sono piccoli ma assolutamente importanti».
Coldiretti. Il settore vitivinicolo bergamasco è stretto tra costi di produzione sempre più alti e una normativa europea vessatoria.Le bottiglie hanno avuto un aumento che arriva fino al 150%.
Una bella notizia dal mondo enologico internazionale ha come protagonisti i due fratelli Sala, Alessandro e Andrea, winemaker e titolari rispettivamente delle aziende vitivinicole bergamasche «Nove Lune» di Cenate Sopra e «Pietramatta» di Cenate Sotto
(ANSA) - ROMA, 30 GEN - Da una parte l'Unesco, che potrebbe entro breve riconoscere come patrimonio dell'umanità la tradizionale tecnica della messa a riposo delle uve atte a diventare Amarone; dall'altra, l'exploit numerico dei giovani conduttori di vino in …
Dopo avervi lanciato qualche spoiler negli scorsi mesi, ora è giunto il momento delle presentazioni ufficiali. Ecco la nuova apertura che stavate tanto aspettando: arriva «L’altro 2.2», il lounge bistrot di Giuseppe Provenzale, già titolare di «Osteria 2.1» in via Monte Cenisio
la storia. Ha 69 anni e da poco ne ha compiuti 25 di sobrietà, un traguardo festeggiato con familiari e amici.
Si riparte. La manifestazione è alla 15ª edizione, si terrà dal 7 al 10 settembre. Ci sarà anche il concorso d’illustrazione «MoscaT-shirt».
Davide Salvi. A 23 anni è bartender al «Paradiso», locale al top della classifica «The World’s 50 Best Bars». I primi passi al Caffè dei Tasso, poi il lavoro in Spagna.
Innovazione. L’applicazione made in Bergamo è stata usata in tre grandi aziende vitivinicole della Franciacorta e del Trentino.
(ANSA) - CASTELNUOVO BERARDENGA (SIENA), 02 GEN - Il Comune di Castelnuovo Berardenga (Siena) ha sottoscritto l'accordo territoriale del Distretto biologico del Chianti, che darà concretezza a una serie di iniziative e strumenti per favorire lo sviluppo dell'agricoltura biologica e …
Importanti i riconoscimenti per Tenuta Casa Virginia, l’azienda vitivinicola (e agro-ristorante) situata nella frazione di Violo a Villa d’Almè.
L’incidente.La vettura è finita lungo la scarpata, a pochi metri dal torrente della Val Sambusso, ribaltandosi dopo una discesa di circa 15 metri.
La curiosità. Il locale bergamasco si è aggiudicato il riconoscimento durante la premiazione di lunedì 12 dicembre a Milano. «È il premio all’impegno e alla passione che ci ha permesso di superare anche momenti molto difficili».
Aromatizzato al gin ai frutti rossi è un mix di arti e sapori della lievitazione, della pasticceria e della distilleria: un’edizione limitata nata da un’idea di Mario Carrara della gintoneria di Curno
L’iniziativa. 21 produttori orobici al Museo del Falegname di Almenno San Bartolomeo dalle 16 alle 21 di sabato 26 novembre e dalle 11 alle 19 di domenica 27.
Dalla Otus di Seriate. Anche il mondo della birra si prepara a celebrare l’anno 2023.
L’evento. Domenica 13 novembre una giornata la «Festa di San Martino in cantina», dalle 10 alle 18 alla Cantina Val San Martino.
Biodistretto. Nove le aziende già certificate che hanno aderito: producono oltre 115mila bottiglie. Mauri: «Rilanciare questa tipologia di coltivazione».
