Gnocchi di barbabietola su fonduta di Bitto storico e pere mantovane
CUCINA. Un’altra gustosa ricetta dagli studenti dell’Istituto superiore San Pellegrino, presentata da Asia Nicoletti di 4B.
Rubriche
Il farmacista-scrittore debutta con un giallo
RANICA. Notevole padronanza delle tecniche di scrittura nel romanzo di Luca Giacherio «L’enigma della sfinge».
Bergamo Brescia 2023, lo chef Chicco Cerea: «Sulla tavola non ho visto tanta coesione»
L’INTERVISTA. Per lo chef stellato l’occasione va sfruttata meglio. «Di bresciano metterei in menu la gallina bollita»
Da Bolgare a Saint Louis per fare ricerca sull’Alzheimer
LA STORIA. Silvia Penati vive con il marito e il figlio negli Usa. Specializzata in Biologia, oggi studia il ruolo del sistema immunitario nelle malattie degenerative. Racconta la tua storia di bergamasco all’estero scrivendo a: [email protected].
Come proteggere i capelli dalle «aggressioni» estive
IL DECALOGO. Ecco quali sono i comportamenti più corretti che consentono di mantenerli forti e sani, a prova di sole, cloro delle piscine, acqua del mare.
Quando l’emozione del volo insegna che non ci sono limiti per nessuno
DinAmico. Nata nel 2017, l’associazione aiuta le persone con disabilità a esprimere le proprie potenzialità.
Contro l’asma terapie farmacologiche più efficaci
NUOVE CURE. Anticorpi monoclonali che agiscono sulla broncocostrizione cambiano la vita al paziente grave.
Sla, da quarant’anni sostegno ai malati. Ricerca e assistenza
LA STORIA. L’Aisla fondata nel 1983, poi a Bergamo. L’aiuto ai familiari per curare i pazienti a domicilio, incontri sia ricreativi che di scambio di informazioni.
Contro il tumore al seno «Amiche per mano»
LA MANIFESTAZIONE. Camminata e fitness: l’appuntamento è per domenica 18 giugno al Parco della Trucca.
Il rischio di infarto grave è più alto all’inizio della settimana
LO STUDIO. Il lunedì è facile che «sballi» l’orologio biologico periferico presente anche nel cuore.
La stagione della prevenzione
ANIMALI. Comincia la campagna di prevenzione contro le principali infestazioni parassitarie dei nostri amici animali, cani e gatti.
Ecco quali sono le principali malattie parassitarie e perché è importante prevenirle.
«A Bergamo le persone fanno, non dicono». Simonetta Gerevini: in ottobre la Neuroradiologia internazionale in città
L’INTERVISTA. Da Cremona, e dopo anni a Milano, la neuroradiologa è arrivata a Bergamo. Con il summit internazionale, un’ambizione: mostrare la città nella sua globalità, la bellezza del territorio.
Fantasy avvincenti nell’eterna lotta tra bene e male
Antiche leggende, azione, inquietudini contemporanee e un pizzico di sogno e magia: sono gli ingredienti che rendono avvincente un fantasy come «Bloodmarked» (Fazi) di Tracy Deonn.
Malfatti di spinaci e ricotta
LA RICETTA. Un piatto semplice e veloce della cucina tradizionale italiana. Ricetta presentata da Lorenzo Pirovani di 3A.
Un giorno, all’improvviso, il silenzio: «Sono rinata grazie alla musica»
ELISA PAGANELLI. La perdita dell’udito e la nuova vita. «Anche il corpo può sentire, attraverso le vibrazioni».
