Il gusto comincia prima di mangiare
Profumi, ricordi, aspettative e rituali preparano il cervello al pasto e possono influenzare il modo in cui viviamo il cibo
20 ore fa
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Notizie di Gastronomia
Ex Diurno, lavori al rush finale. «Casa Costez» prepara il debutto
IL LOCALE. Sarà aperto quattro sere a settimana, in cucina lo chef Fabrizio Albini: «Ripensati gli spazi, mix di cucina e divertimento».
3 giorni fa
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Giornate Fai d’Autunno: nove visite tra Bergamo, Calvenzano e Roncobello
LA MANIFESTAZIONE. Il 10 e 11 ottobre tornano le aperture Fai in Bergamasca. Tra le novità il Seminario di Bergamo, le Corti vive, DeArt e il Bosco Vivo a Calvenzano.
4 giorni fa
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Palosco, un viaggio nel passato tra mestieri e tradizioni
L’APPUNTAMENTO. Trattori d’epoca, laboratori, giochi di una volta, norcineria, rievocazioni, mostre fotografiche e di pittura per raccontare il mondo rurale di un tempo.
4 giorni fa
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All’Oktoberfest di «Posto Fisso» due serate speciali
Al centro sportivo di Cividate al Piano, birra bavarese, cucina tedesca e musica dal vivo. Sabato 3 ottobre Maurizio Solieri sul palco insieme ai Blascover.
4 giorni fa
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Autunno in Bergamasca: inviateci le vostre foto più belle
LA RACCOLTA. Dalle Orobie alla pianura, raccontate con i vostri scatti colori, foliage, castagne, boschi e paesaggi dell’autunno bergamasco.
5 giorni fa
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Scarica l’Eppen free-press di ottobre!
L’autunno sta entrando nel vivo, le giornate si accorciano e l’aria si fa più frizzante. Per vivere al meglio questa stagione il calendario degli appuntamenti in Bergamasca si arricchisce di spettacoli, incontri culturali e iniziative dedicate a grandi e piccoli. …
5 giorni fa
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Scopriamo «Cantina 38». Nata da una grande passione
A Brusaporto, un’enoteca informale con 150 etichette selezionate di piccoli e medi produttori, vini al calice e aperitivi da condividere.
4 giorni fa
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Fao celebra prima Giornata Internazionale del Caffè, un mercato da 34 miliardi dollari
(ANSA) - ROMA, 29 SET - Dietro quel gesto quotidiano e rassicurante con cui milioni di persone iniziano la giornata si muove una complessa macchina economica, sociale e umana che giovedì 1/o ottobre 2026 vedrà nascere il suo primo tributo …
6 giorni fa
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«Il Gustavo 2027», in arrivo la vetrina per la ristorazione bergamasca
Ristoranti, trattorie e locali possono aggiornare la propria scheda e aderire alla nuova edizione della guida dedicata alla ristorazione bergamasca
1 settimana fa
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Festa di metà autunno per la comunità cinese di Bergamo
L’EVENTO. Il grande evento, organizzato dall’associazione culturale «Yong En» in collaborazione con l’associazione Bar Cinesi in Italia, ha visto la partecipazione di oltre 200 persone nella giornata di domenica 27 settembre.
1 settimana fa
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Perché non tutti i dolcificanti sono uguali? Lo spiega la chimica del dolce
Le interazioni chimiche dietro alla percezione della dolcezza: dalle sostanze naturali a quelle artificiali passando per il dolcificante più dolce del mondo
4 giorni fa
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«Il Gustavo 2027», in arrivo la vetrina per la ristorazione bergamasca
Ristoranti, trattorie e locali possono aggiornare la propria scheda e aderire alla nuova edizione della guida dedicata alla ristorazione bergamasca
1 settimana fa
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«Ciao Amore», il nuovo brand dell’imprenditore Mario Viscardi
Tra Mozzo e Ponte San Pietro nasce un progetto che va oltre la pizzeria: ambiente floreale, pizza creativa, fritti del Sud, carne, pesce e beverage curato. Aperto 7 giorni su 7, con asporto e delivery.
4 giorni fa
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Bergamo, al Polo fieristico di via Lunga protagonista «B2Cheese»
Al Polo fieristico di via Lunga, a Bergamo, due giorni dedicati esclusivamente al settore lattiero-caseario. Protagonista la fiera internazionale «B2Cheese».
1 settimana fa
B2Cheese apre alla Fiera di Bergamo: due giorni dedicati al formaggio
GASTRONOMIA. Quarta edizione di B2Cheese: circa 200 espositori, buyer internazionali, 15 masterclass e sette convegni in due giorni.
1 settimana fa
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«Radici»: la tradizione del territorio si fa giovane
A Bottanuco, il ristorante di Luca Paris e Matteo Insirillo festeggia il, primo anniversario. Ricette della tradizione, materie prime locali e stagionalità sono gli ingredienti vincenti.
1 settimana fa
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Grandi tributi live e novità autunnali da «Torcio’s pizza»
A Villa di Serio l’autunno di «Torcio’s Pizza» si accende con grandi tributi live, pizze stagionali e nuove proposte nel menù.
2 settimane fa
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A Bergamo torna World Cheese Capital 2026 - Il programma
LA MANIFESTAZIONE. Dal 25 al 27 settembre un palcoscenico diffuso tra eventi, degustazioni, cheese labs e incontri dedicati al comparto lattiero caseario. Le eccellenze provenienti da tutto il mondo arrivano nella loro Capitale.
2 settimane fa
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Guida agli eventi del weekend (18-20 settembre)
Dal «Festival Organistico Internazionale» alla «Millegradini», da «CittadiDanza» a «Un fiume d’arte», passando per «Fiato ai Libri». Ecco le nostre proposte per il fine settimana
2 settimane fa
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