«Da Tania» per una festa piena di sapori di casa
Per Natale Tania ci porta alla riscoperta dei sapori della tradizione, senza rinunciare ad un tocco esotico, marchio di fabbrica della sua cucina.
Notizie di Gastronomia
Un Natale sicuro per cani e gatti
Dalle piante velenose all’albero di Natale, dalle tavole imbandite ai rumori dei festeggiamenti, i consigli per vivere le feste con cani e gatti in tranquillità
Natale: tredicesime più ricche, 50 miliardi ai consumi. Oltre 10 miliardi per i regali, ma il costo dei panettoni vola
L’ANALISI. Natale più ricco, quest’anno, con una spesa per regali ma non solo, stimata da Confcommercio in 50 miliardi di euro: «Inflazione sotto controllo, occupazione ai massimi e un maggior reddito disponibile» mettono ottimismo.
Innovazione e gusto da «Urban R-Evolution»
Un locale con tre anime: pizzeria,cucina e mixology gestite con esperienza e passione. Massimo Tundo è pizzaiolo premiato e ispettore qualificato Peperocino Rosso, lo chef Mirko Zanga ha 30 anni di esperienza e il barman Gabriele Saraceno porta innovazione e ricerca.
La storia di Bergamo attraverso un dolce tradizionale: ecco la torta Donizetti
ACCADDE DAVVERO A BERGAMO. Prosegue la rubrica collegata al Gioco de L’Eco: per dieci giorni, dieci storie da non perdere. In questa puntata non mancano musica e cibo, un connubio perfetto soprattutto se parliamo di Gaetano Donizetti.
Perché nei giorni di festa mangiamo il tronchetto di Natale?
Un dolce recente ma con un’anima antica, la storia del tronchetto si lega all’antica usanza del ceppo natalizio
«Capoferri Formaggi», qualità artigianale e l’eccellenza dello stracchino del Monte Bronzone
Oltre al prodotto di punta, premiato con il World Cheese Award, l’azienda di Adrara San Martino propone stracchini bio e formaggi di alta qualità, patrimonio gastronomico e culturale del territorio
Profumi d’inverno: le Orobie e il Natale delle cose semplici
Tra ricordi di paese e gesti senza sprechi, un breve viaggio nei riti semplici che da generazioni accompagnano l’inverno sulle nostre montagne
«Cornolti» tra le migliori «Gastronomie d’Italia Top 12», grande riconoscimento e risultato di pregio
La boutique enogastronomica di Sorisole torna a far parlare di sè grazie al prestigioso riconoscimento della nota manifestazione milanese. Per Natale non resta che approfittare delle loro deliziose chicche.
«Da Mimmo» Il tuo pranzo di Natale
Il ristorante è aperto per il pranzo di Natale, con menù dedicato e posti su prenotazione. Anche menù d’asporto per chi desidera gustare i sapori delle feste a casa propria.
«Vite in libertà»: torna la fiera dei vignaioli indipendenti al Bopo di Ponteranica
L’APPUNTAMENTO. Sabato 13 e domenica 14 dicembre la sesta edizione della rassegna le cui priorità sono sostenibilità e qualità.
Al «Ristorante Bettola» per un Capodanno ricco e festoso
Per la cena dell’ultimo giorno dell’anno il ristorante di Urgnano propone un viaggio conviviale tra sapori di terra e di mare e piatti pensati per accompagnare la serata fino al brindisi di mezzanotte.
Palazzo Moroni si prepara al Natale tra arte, sapori e iniziative speciali
Dalle sale affrescate alle storie della famiglia seriana, ogni stanza diventa un capitolo di un’avventura che unisce la bellezza della dimora alla magia delle festività
A «L’Ulivo» per festeggiare il Natale con gusto e convivialità
Cruditè di mare, grigliate di pesce, polpo e tutti i sapori della cucina mediterranea vi aspettano da «L’Ulivo», ad Albano Sant’Alessandro. Per le feste sono disponibili menù su misura per cene aziendali e scambi di auguri.
A Daste Bergamo la versione natalizia di «Col cavolo, il vegan che non ti aspetti»
L’EVENTO. Appuntamento per domenica 7 dicembre: show cooking, cucina e un mercato dove trovare idee regalo sostenibili.
Elogio al Calendario dell’Avvento
Il primo a stampare e vendere calendari dell’Avvento fu un editore di Monaco di Baviera nel 1908, Gerhard Lang. Una tradizione che non smette di emozionare
Ad Almenno San Bartolomeo il weekend del vino: torna «West Bergamo Wine & Friends»
Sabato 29 e domenica 30 novembre percorsi sensoriali, incontri con i produttori, area food e la tappa de L’Eco café animano la quarta edizione dedicata ai grandi vini di Bergamo
Da «Ol Cantinì» c’è già aria di festa, tutto pronto per le prossime festività
Nel ristorante di Bonate Sotto il periodo delle feste è un momento speciale, da festeggiare tra tavole imbandite in una calda atmosfera familiare. Scopriamo insieme i menù per il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno.
Guida agli eventi del weekend (28 – 30 novembre)
Da Lucilla Giagnoni al «Donizetti Opera», dagli eventi di Natale di Lovere e Selvino, passando per «West Bergamo Wine & Friends» e «Mercasolidale». I nostri consigli per questo fine settimana
Da «Capriccio» proposte artigianali per regali golosi
Panettoni artigianali con diverse farciture, babà in vasocottura e box natalizie che uniscono dolce e salato: le idee per un regalo speciale sono tantissime, anche le aziende
