Trattoria Sole a Dalmine: cucina autentica e locali rinnovati
Famoso per i casoncelli preparati a mano da mamma Celestina, oggi il locale abbina sapori della tradizione e stuzzicanti novità, in un ambiente completamente ammodernato.
Famoso per i casoncelli preparati a mano da mamma Celestina, oggi il locale abbina sapori della tradizione e stuzzicanti novità, in un ambiente completamente ammodernato.
Uova di cioccolato, anche in versione “Rocher”, e profumate colombe artigianali: sono i pezzi forti della pasticceria di Presezzo.
La ricetta quasi perfetta. Un’altra proposta gastronomica degli studenti dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Dalle tradizionali Galette Bretonne alle quiche, poi confetture dolci e di verdure, vini francesi e altre squisitezze d’oltralpe in un bistrot dalla tipica atmosfera parigina.
Il concorso. «In Croissanteria Lab» ha conquistato il primo posto con la colomba al cioccolato. Il concorso «Divina Colomba 2023» premia la Bergamasca con il gradino più alto del podio.
L’inizitiva. Anche a Bergamo, venerdì 24 marzo, si celebra la Giornata europea del Gelato artigianale. Ecco dove gustare il gelato al gusto strudel di mele.
Cucina. Un’altra proposta degli studenti dell’Istituto Superiore San Pellegrino, ecco gli ingredienti e il procedimento.
In occasione della giornata del 19 marzo, vi raccontiamo la storia e i segreti delle dolci frittelle che per tradizione vengono preparate per la festa del papà e impariamo la ricetta per realizzarle a casa
Dieci anni dall’apertura della mitica Pasticceria Adriano di Seriate. Dieci anni di sorrisi, serenità, passione… senza dimenticare i prodotti di qualità!
Two eyes, a nose and a gaping mouth: the picture of a bizarre geological formation taken on the surface of Mars by NASA's Mars Reconnaissance Orbiter (MRO) is truly bear-like. The image was published by the University of Arizona (responsible …
«ChocoMoments». L’esperto Giancarlo Maestrone vi ha poi scritto i nomi dei bambini presenti. La manifestazione prosegue domenica 12 marzo fino alle 20.
Weekend. Fino a domenica 12 marzo piazza Garibaldi ospiterà stand di maestri cioccolatieri e laboratori per bambini. Sabato la tavoletta da primato, lunga 15 metri.
L’evento. Dal 10 al 12 marzo, in Piazza Garibaldi a Treviglio, arriva per la prima volta «Chocomoments Treviglio», la manifestazione dedicata al cioccolato artigianale.
Le polpette al sugo sono una delle ricette più classiche, tanto amate da tutti, ma specialmente dai più piccoli. I modi per prepararle sono davvero tanti, oggi vogliamo mostrarvi come le preparano all’Istituto Superiore San Pellegrino.
Proposte originali come i raviozoccheri (pizzoccheri a forma di raviolo) affiancano piatti collaudati della tradizione: un locale che è una certezza nel panorama gastronomico bergamasco