Schiacciata dolce alla fiorentina
Impastate 250 gr di farina con 12 gr di lievito di birra, mezzo cucchiaino di zucchero e un dl di acqua tiepida. Coprite e fate lievitare per un’ora. Grattugiate la scorza di 1 arancia non trattata, aggiungetela alla pasta con …