Non c’è dubbio: c’è chi la ama e chi la odia, ma la cipolla è da sempre uno dei pilastri sui quali si fonda la cucina italiana. Una breve guida alla scoperta di composti solforati, reazioni enzimatiche e metodi che ci aiutano a migliorare il principale effetto indesiderato: le lacrime

MONDO. È finita una settimana di altalena per le Borse mondiali e quella iniziata lunedì 12 agosto si è aperta con qualche timore.

VERSO LA FINALE. L’area eventi sul lungofiume nei pressi del National Stadium e del punto di raccolta per i supporter atalantini. Lunedì alle 16.45 la conferenza stampa di Gasperini.

ALTO LAGO. A Lovere un convegno, il raduno degli idrovolanti sarà a Marone. Quest’anno niente Frecce. Gli organizzatori: «Priorità agli anniversari».

GLI EVENTI. Per chi non è in vacanza la Bergamasca offre tante opportunità per svagarsi e trovare refrigerio: ecco qualche idea per la settimana del 15 agosto. Su L’Eco di Bergamo di martedì 13 agosto tutti gli eventi dalle valli al lago.

La Grande Barriera Corallina potrebbe presto scomparire a causa del riscaldamento dell'oceano: a lanciare l’allarme è il gruppo di ricerca guidato da Benjamin Henley, dell’Università australiana di Melbourne, che per la prima volta ha ricostruito in dettaglio le temperature dell'oceano …

L’approfondimento di Enrico Mazza

Dal 21 al 25 agosto, in Piazza Mascheroni, torna l’atteso festival internazionale dedicato a cinema e cibo. In programma proiezioni, ospiti, anteprime, degustazioni e laboratori gratuiti per scoprire l’universo food attraverso sguardi di diversi Paesi e culture

GANDINO. I racconti di Battista Bertocchi e della nipote Ivana rievocano il paracadutaggio del 12 agosto 1944 sul monte Sparavera.

A SAN PELLEGRINO. Lo storico albergo aggiudicato ai californiani della «Ekn Development»: avrà spa e piscine esterne. Il Comune: «È un passo decisivo per il rilancio turistico della nostra cittadina e dell’intera Valle Brembana».

Lo sciame delle Perseidi è generato dalla scia di polveri che la cometa Swift-Tuttle ha lasciato dietro di sè,  La cometa si avvicina alla Terra ogni 135 anni circa e il suo ultimo passaggio risale al 1992. "Il fenomeno si …

LA MISSIONE. Il ragazzo è arrivato a Bergamo nella notte dell’8 agosto insieme alla mamma e ai fratelli. In Italia anche altri 15 pazienti. Moreno: «Abbiamo tutte le competenze cliniche, gli daremo l’assistenza necessaria».

L’ADDIO. Accanto all’altare svetta lo stendardo della Provincia di Bergamo, di cui fu consigliere ma soprattutto presidente dal 1976 al 1980. Venerdì 9 agosto i funerali di Franco Fumagalli in città.

IN VIALE PAPA GIOVANNI XXIII. Solo pochi anni fa prevalevano le botteghe artigiane e i negozi di moda. L’ultimo «cambio»: piadineria al posto della storica gioielleria Recalcati.

Si chiude «A levar l’ombra da terra» e si apre «Jazz in quota» mentre arriva la notte di San Lorenzo. Torna la nostra guida eventi

(ANSA) - ROMA, 08 AGO - "Guardando le previsioni meteo, è ormai assodato che, per ampi territori, il Ferragosto 2024 sarà il primo 'No Water Day', vale a dire il primo giorno senza acqua per l'agricoltura". Lo scrive l'Anbi, l'associazione …

IL RECUPERO. I locali dell’ex asilo saranno amministrati dalla Rinascimento Holding di Luigi Ferrara (Sicuritalia). Previsti atelier, spazi di co-working e un ristorante. Valesini: «Un programma di valenza pubblica e sociale».

MONDO. «Violenza organizzata». Ecco la nuova follia che sta mettendo a soqquadro il Regno Unito, percorso da un’ondata fuori controllo di razzismo, ingigantito dai social media.

Arriva l’appuntamento con le Perseidi, le stelle cadenti più attese dell’anno: il picco di questo sciame meteorico non coinciderà con la notte di San Lorenzo, tradizionalmente associata a questo evento, ma è previsto qualche giorno dopo, il 12 agosto. Le …