Aperta 13esima edizione della Festa del Cioccolato
Torna la festa del cioccolato sul Sentierone di Bergamo. Nel fine settimana tante novità per combattere il freddo incombente con un po' di dolcezza.
Notizie di Gastronomia
Il Sentierone all’insegna della dolcezza: c’è la Festa del Cioccolato - Foto e video
L’APPUNTAMENTO. Con il taglio di una tavoletta di cioccolato lunga oltre venti metri è stata inaugurata ufficialmente la 13esima edizione della Festa del Cioccolato sul Sentierone.
Barista e pizzaiolo: i campioni a Rimini sono bergamaschi
I PREMI. Grandi riconoscimenti per un pizzaiolo e un barista bergamaschi al Sigep di Rimini: Juri Lotti e Federico Pinna. Pinna rappresenterà ora l’Italia ai mondiali a Panama dal 23 al 25 ottobre.
Maxi tavoletta di cioccolato e 20 maestri da tutta Europa: al via la festa sul Sentierone
L’EVENTO. Torna con tante sorprese la Festa del cioccolato: giovedì 22 alle 16 l’inaugurazione.
«Borgo Capietaglio Restaurant Wine Resort» e «Cantina Tellurit», eleganza e ospitalità
Tra i vigneti di Pontida, un antico complesso rurale torna a nuova vita come wine resort, ristorante e cantina. Storia, natura e accoglienza si intrecciano per valorizzare la tradizione bergamasca.
«Hortus Restaurant & Drinks», ristorante e american bar nel cuore di Bergamo
Il locale, immerso nella bellezza di un ex monastero del Trecento, celebra la cucina italiana e di mare. Aperto alla clientela internazionale, è tappa obbligata anche per i bergamaschi che cercano un’esperienza di eccellenza.
I food trend 2026 raccontano un nuovo modo di mangiare
Le nuove tendenze raccontano come cambia il nostro rapporto con il cibo, tra un ritorno alle tradizioni, nuovi equilibri e nuovi abbinamenti
«Al Chiostro Restaurant», cucina locale con un tocco di creatività
Nel cuore di Bergamo, un ristorante di cucina autentica che esalta il territorio con ricette creative, pasta fresca fatta in casa e piatti signature come le tagliatelle all’astice
Matteo Rinaldi a Masterchef, prontezza e fantasia di una sfida all’ultima portata
IN TV. Il concorrente bergamasco si è destreggiato nelle prove con un maialino in agrodolce poco convincente, ma si è riscattato con il tocco della tradizione siciliana.
Bergamo, sul Sentierone torna la Festa del Cioccolato
L’APPUNTAMENTO. Dal 22 al 25 gennaio, con venti operatori del settore provenienti da tutta Italia e non solo.
«Retrò Ristorante Pizzeria», dove la cucina profuma di casa
Da oltre vent’anni a Osio Sopra c’è un ristorante pizzeria che unisce tradizione, convivialità e cucina autentica, tra pizze fragranti e piatti stagionali
Astino, Mimmo lascia l’estivo. Arriva la frasca del «Circolino»
LA NOVITÀ . Passaggio di testimone dopo 10 anni, Roberto Amaddeo: «Concentrati sul nostro 70esimo». La gestione alla Cooperativa Città Alta: pranzi da aprile.
In provincia di Bergamo tornano «Gourmantico» e «Usciamo a cena!»
LE INIZIATIVE. Due promozioni enogastronomiche alla scoperta delle tradizioni del territorio.
«Porticcioli Bergamo Restaurant & Gin», una nuova idea di ristorazione contemporanea
Nel cuore di Città Alta, un’esperienza gastronomica su misura tra cucina di mare, gin pairing e una location archeologica unica. Da non perdere gli spaghetti ai ricci di mare.
Guida agli eventi del weekend (9 – 11 gennaio)
Dalla «Sagra dei Pizzoccheri e Sciatt» al «Blo:som - Open Decks», da «L’Atene di Pericle» a «Forever Young», passando per «Briciole di felicità» e «Pierpaolo Pasolini - Canzoni&Ballate». Ecco i nostri consigli per questo fine settimana
Masterchef, Matteo si salva con un taco alla fonduta di Taleggio
IL REALITY. Continua il sogno di Matteo Rinaldi da Bolgare nel programma televisivo per i cuochi non professionisti.
Matteo Rinaldi a Masterchef, il momento del giudizio sul «pressure test»
Matteo Rinaldi da Bolgare, a Masterchef si salva al pressure test con un taco alla fonduta di taleggio
Chiuso dopo 115 anni il ristorante «Posta» di Sant’Omobono che cerca un nuovo gestore
RISTORAZIONE. Tantissime le testimonianze di affetto dei clienti alle sorelle Frosio negli ultimi mesi di apertura.
Quattro ricette per riciclare panettoni e pandori
Dal tiramisù al pandoro ai sandwich salati, come trasformare i dolci di Natale avanzati in piatti sorprendenti e anti-spreco
Enrico: «Da Bergamo a Mumbai, il mio tiramisù? Business vincente»
LA STORIA. Enrico Signorelli, 31 anni, fondatore di «Mami». La ricetta della mamma: dal primo video social ai negozi in India, vende centinaia di dolci al giorno.
