La conservazione si estende fino a 25 giorni. Lo spreco di frutta e verdura è ridotto del 40%. PìFresc agisce nelle fasi di stoccaggio e trasporto.
(ANSA) - MILANO, 26 FEB - Andion Ch4 Renewables, attiva nelle energie rinnovabili, ha sottoscritto un accordo vincolante con Iren e Sar per l'acquisizione del 100% dell'impianto di biometano di Cella Dati (Cremona). L'azienda ne prevede l'espansione dall'attuale capacità installata …
Il locale di Zanica rinnova il menù ogni mese e mezzo e propone piatti alla carta sempre legati alla stagionalità e alla disponibilità di materie prime di produttori locali e selezionati. Carta dei vini ricca di proposte interessanti .
(ANSA) - ROMA, 26 FEB - In Italia il biometano da scarti agricoli - cioè reflui zootecnici, colture erbacee, bucce, foglie, sansa, scarti di animali - se sviluppato nel modo giusto, può rappresentare una risorsa strategica per la transizione ecologica. …
Piatti genuini e prodotti del territorio, la selvaggina su tutti, sono i punti di forza di questa attività storica di Gromo, in Val Seriana. Il posto dove andare quando viene voglia di pasta fresca fatta in casa, polenta taragna e cacciagione.
I DATI. La meccanica rallenta l’intera manifattura orobica: la produzione in terreno negativo (meno 0,2%). Le «piccole» beneficiano di una crescita (più 3%), avviata a fine 2024. Ma le previsioni non sono positive.
LA NOMINA. Annuncio di Tajani e Lollobrigida a Bruxelles. Anche l’Ue preme per un candidato unitario.
PALAFRIZZONI. Boom di domande: ora verranno tutte vagliate per la verifica dei requisiti, tra cui quello dell’Isee.
LA STAGIONE . Aria frizzante ma bel tempo hanno accompagnato la prima giornata. I pescatori su Brembo e Serio: «Ormai si vedono pochi giovani».
IN TRIVENETO E IN EMILIA. L’antimicrobico-resistenza continua a rappresentare una delle principali minacce per la salute pubblica.
IL RICORDO. «Un gran lavoratore»: così lo ricorda la comunità di Ghisalba. Il dolore per la morte di Catalin Robu, caduto da oltre dieci metri di altezza in un cantiere di Cremona. Lascia moglie e due figli.
Si chiama Mappi ( MAcro Plant Projection Imaging ) il nuovo sistema che consente di visualizzare in tempo reale come foglie, fusto e radici di una pianta comunicano tra loro per rispondere a stress ambientali quali ferite, sommersione o bruciature: …
(ANSA) - ROMA, 17 FEB - Frutteti, uliveti, vigneti gestiti in maniera sostenibile ma anche recuperi legnosi: un patrimonio in Italia dal quale trarre nuovi introiti per gli agricoltori. Parte infatti il mercato della cattura della CO2 applicato alle imprese …
A Villa d’Almè, lo chef Andrea Di Giacomo custodisce la tradizione portando in tavola la vera cucina bergamasca: piatti autentici, materie prime locali e un’atmosfera che celebra la convivialità di un tempo.
IL LUTTO. L’imprenditore tessile,primo di 17 fratelli, si è spento all’età di 90 anni: «Era buono e molto attivo nel sociale».
I DATI. Camera di commercio: crescono le imprese di alloggio breve, soprattutto in città. Alberghi in flessione (-7,3%), ristorazione stabile. Più occupati nel settore, ma pesa il nodo delle retribuzioni.
(ANSA) - MILANO, 13 FEB - Il fondo speculativo iSwiss punta sul fotovoltaico in terreni agricoli (agro-fotovoltaico) e avvia una cartolarizzazione dei flussi energetici di 1 Gw con l'obiettivo di raggiungere 5Gw entro il 2029 con ricavi per 4 miliqrdi …
Dalle rose coltivate in Kenya ai diamanti “insanguinati”, il 14 febbraio muove un grande giro d’affari ma pesa su ambiente e diritti umani
(ANSA) - ROMA, 11 FEB - "Quest'anno abbiamo finanziato 24mila imprese agricole che producono energia, garantendo il rispetto delle aree a produzione agricola, e ne finanzieremo altre 6000, grazie a ulteriori 800 milioni che l'Unione europea ha messo a disposizione …
LA CAMPAGNA. «Gli animali si rispettano: non si usano pellami o tessuti derivati. Le borse sono bellissime proprio come quegli animali che fanno i testimonial di accessori totalmente vegani».
